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雅培美赞臣陷添香门 婴儿奶粉为何拒用香兰素?

发布时间:2019-10-12 23:09:42

 >  雅培美赞臣陷添香门 婴儿奶粉为何拒用香兰素? 2012-07-25 09:26:00  

日前,关于“洋奶粉添香事件”,虽然检测机构承认是检测失误,但涉事的三大奶粉品牌仍然纷纷自证清白。包括雅培、美赞臣等多个品牌发表声明,称分别已将相关奶粉送至中国检验检疫科学研究院检测中心和国家食品质量监督检验中心进行香兰素检验,结果均显示“未检出”。香兰素到底是种什么东西?难道也是像三聚氰胺一样是一种对人体有害的非法添加剂吗?

根据中国当前的食品添加剂使用标准(GB2760-2011),针对零到6个月婴儿的婴幼儿配方食品的确不允许添加食用香精,这其中自然就包括一阶段婴儿配方奶粉。

不过,针对6个月以上的较大婴儿和幼儿配方食品,包括二段和三段婴幼儿配方奶粉,则是允许使用香兰素、乙基香兰素和香荚兰豆浸膏的。这三者的最大允许使用量分别为5毫克/100毫升、5毫克/100毫升和按照生产需要适量使用。如果这些品牌的一阶段婴儿配方奶粉中的确使用了香兰素,那确实违反了中国的规定。

其实,香兰素是一种很普遍的、被广泛使用的食用香精。在汇总了众多的动物和人体试验数据后,FAO/WHO联合专家委员会设立的日摄入最高限量为10毫克/千克体重,欧盟食品安全局设立的最高限量则是每人每天47毫克。并且,他们都认为在不超过当前限量的前提下使用香兰素,并无安全顾虑。

实际上,一般情况下也不会有人大剂量地使用香兰素,因为香兰素就跟其他许多香精一样,添加的量太过了,那就不再是香,而是苦了。

当然,香兰素对人体健康没有直接的危害,但是对于以吃奶为主的婴儿,却也的确是有其他影响的,那就是:加了香兰素的奶更好吃。相对于没有添加香兰素的配方奶粉,婴儿吃添加了香兰素的配方奶粉吮吸得更用力,吃得也更多。这些可能会对婴儿食量以及以后的口味偏好造成影响。

总之,香兰素是一种很安全的食品添加剂,不过却会对婴儿的饮食口味造成影响。

中国禁止在零到6个月的婴儿配方食品中使用香兰素,如果这些品牌的一阶段婴儿配方奶粉中的确使用了香兰素,那确实违反了中国的规定,应当受到相应的惩罚。

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