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【素卤一锅出的做法】

发布时间:2019-09-19 20:17:37

文章导读 现在的生活压力大,很多的朋友都会患有各种各样的疾病,那么有些疾病和我们的平时饮食可是有很大关系的哦!因此想要身体健康第一步就要吃到健康美味的食物,那么大家今天就跟小编一起来学习素卤一锅出的做法吧!

1.豆腐干切成兰花状。(取一块豆干,首先切竖刀,间隔 -5厘米,不要切断,切到豆腐干厚度的2/ 即可。翻过来,切 0度角的斜刀,也是切到2/ 厚度即可,不要切断。)(参照小白素食记录兰花干的做法)

2.八角,香叶,小茴香,丁香(可选)备齐。

.油豆腐(超市购),生花生米,豆腐干备齐。

4.锅里加清水,加 勺生抽,1勺老抽,1勺冰糖混合成汁。烧开后加入香料(最好包个纱布包)。

5.加入花生,油豆腐,豆腐干,盖上盖子,小火煮至汤汁大半收干(约1小时)。

6.关火后盖着盖子晾凉。(汤汁要留一些,不要煮干了)。

也许关于素卤一锅出的版本你已经吃过很多,但是你肯定想象不出自己做出来的会是什么味道?为了满足好奇心,你真的可以自己动手尝试一下的。

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